Need tuumad on tuntud oma rikkaliku, pähklise maitse ja rahuldava krõmpsu poolest. Need valitakse hoolikalt ja töödeldakse, et tagada värskus ja ühtlane kvaliteet. Ükskõik, kas valmistate maitsvat kreeka pähkli kooki, südamlikku salatit, millel on pähklise keerdkäik või kreemjas kreeka pähkli kaste, on need kasutamisel kasutatavad kreeka pähkli tuumad ideaalsed koostisosad. Neid saab nautida ka tervisliku suupistena iseseisvalt.
Oleme juba üle kümne aasta spetsialiseerunud kreeka pähklite ekspordi töötlemisele. See ulatuslik kogemus on võimaldanud meil lihvida oma professionaalsust ja pühendumust. Alates tooraine hankimisest kuni valmistoote üksikasjaliku töötlemise, pakendamise ja eksportimiseni oleme loonud sujuvamaks ja tõhusa töötlemisprotsessi. Iga kreeka pähkline sõelutakse hoolikalt, koorutakse täpselt ja sorteeritakse hoolikalt meie arenenud tootmisliinil, et tagada kõrgeim kvaliteet.
Meie tootesari hõlmab laias valikus pähklitooteid, sealhulgas terved terved kreeka pähklid, krõbedad kreeka pähklid ja sügavalt töödeldud kreeka pähklid. Meie ulatuslik tootesari sobib erinevate kliendirühmade mitmekesistele vajadustele. Ükskõik, kas olete köögikombain, kes otsib kvaliteetseid tooraineid, või jaemüüjat, kes kavatseb pakkuda tarbijatele spetsiaalseid kreeka pähklitooteid, oleme ideaalse lahenduse pakkumiseks hästi positsioneeritud. Oma suurepärase kvaliteedi ja usaldusväärse teenuse poolest tuntud meie pähklitooted naudivad laialt levinud populaarsust ning kliendid usaldavad ja kiidetavad neid nii kodumaal kui ka rahvusvaheliselt.
Retsepti valmistamiseks on vaja järgmisi esemeid: 150 g madala gluteenjahu, 30 g kakaopulbrit, 4 muna, 120 g granuleeritud suhkrut, 50 ml maisiõli, 80 ml piima, kreeka pähkleid, šokolaadi (tume või piim, vastavalt eelistusele).
Esiteks eraldage munavalged munakollastest. Järgmisena lisage munakollastele maisiõli ja piim, segage hästi, siis sõeluge madala gluteenjahu ja kakaopulbri sisse ning segage õrnalt peene taigna moodustamiseks.
Järgmisena lisage munavalgetele granuleeritud suhkur kolmes partiis ja pekske elektrilise vispiga, kuni moodustuvad märjad piikad, st vispli tõstmisel on väikesed kumerad konksud. Seejärel lisage üks kolmandik munavalgetest munakollase taignasse ja segage spaatliga hästi, enne kui valatakse tagasi ülejäänud munavalgetesse ja jätkab segunemist, kuni segu on täielikult segatud.
Pärast seda etappi tuleks segule lisada hakitud kreeka pähkleid ja segada mitu korda. Seejärel tuleks segu valada vormidesse ja õhkmullide eemaldamiseks tuleks hallitusi õrnalt raputada.
Lõpuks küpsetage eelkuumutatud ahjus 170 kraadi juures 40 - 50 minutiks. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda. Lõpuks tilgutage koogi ülaosa kohal sulas šokolaad ja laske šokolaadil enne maitsvat šokolaadikoogi valmis olla.
